Cocineros robots están tomándose los restaurantes de fideos en China

En 2007,  Cui Runquan, el dueño de un restaurante chino, tuvo la idea de crear un robot que realizará cortes para producir fideos, tras unos pocos meses la idea se volvió realidad. El mecanismo es bastante simple y  se basa en movimientos lineales. El robot  Chef Cui empezó su producción masiva en marzo del 2012 a un precio cercano a los US$ 2000, en tan solo 4 meses se vendieron más de 3000 unidades.

Su inventor afirma que conforme crece la economía hay cada vez menos gente que quiera trabajar como chef de fideos en los sitios de comida instantánea, y al observar la tendencia de automatización en la industria pensó que lo mismo pasaría en los restaurantes de fideos, sin embargo la economía china ha empezado a desacelerar y la pregunta es ¿cuántos de aquellos que sí quieren trabajar como cocineros de fideos se quedarán sin empleo? Después de todo, los clientes siguen satisfechos.

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